Sommartider på Krogdirekt
Skrivet av: Krogdirekt, 2008-06-27

Nu har sommaren kommit! Vi på Krogdirekt tar semester som så många andra vid den här tiden på året. Detta gör att vi kommer ha en lägre bemanning på vårt kontor under juli månad.

Trevlig sommar önskar vi på Krogdirekt!

 

 Färskvarubörsen juni och juli
Skrivet av: Krogdirekt, 2008-06-17

Kolla in Serveras färskvarubörs med färskt och fryst nöt- och fläskkött, kalv, lamm, vilt, chark, fågel och ost.

Priserna gäller från 9/6 till 1/8.

 SHR nyhetsbrev juni
Skrivet av: SHR, 2008-06-13

1 juli 2008 träder en ny lag om kommunalt vårdnadsbidrag i kraft. Läs om detta och övriga nyheter från SHR. Klicka här.

 Sommarerbjudande
Skrivet av: Krogpersonal.se, 2008-06-11

Klicka här för Krogpersonals sommarerbjudande.

 Serveradagarna
Skrivet av: Servera, 2008-06-04

Boka in Serveradagarna 2008!

Nu är servera mitt uppe i planeringen för Serveradagarna 2008. Som vanligt blir det två fullspäckade dagar. I utställningen finns allt från julens pepparkakor till gårdsproducerade ostar. Där hittar du både gamla klassiker och produktnyheter på marknaden. Passa på att smaka och, inte minst, utnyttja Serveras fantastiska mässerbjudanden.

Det blir också seminarier och workshops, underhållning och fakta. Du träffar personal från Servera, mängder av leverantörer och producenter samt kolleger från alla delar av branschen.

Boka in 21-22 oktober i kalendern redan nu.

I år går Serveradagarna på nya Kistamässan. Håll utkik efter din inbjudan från Servera som kommer i början av september.

Välkommen!

 Rengöring av fountainanläggningar
Skrivet av: SHR, 2008-06-04

SHR har blivit uppmärksammade på att det ibland förekommer problem med rengöringen av fountainanläggningar för servering av drycker, ibland benämnda ”barpistoler”. Nu i sommartid växer bakterier till fortare och det finns ännu större risk att slarv med hygienen ger tråkiga konsekvenser. Därför är det viktigare än någonsin att vara noggrann, och informera all personal om vad som gäller. Så här års finns det också mycket extrapersonal – se till att de informeras om rutinerna och om vikten av att inte slarva.

Följ alltid leverantörens anvisning, och se till rengöringen av anläggningen ingår i den dagliga städrutinen i baren.

SHR bifogar här en rengöringsrutin sammanställd av de stora leverantörerna av fountainanläggningar.

Ladda ner instruktionerna här.

För specifika instruktioner kontakta respektive leverantör.

• Carlsberg Sverige: Teknik & Service. 020-55 25 25 eller din vanliga servicekontakt

• Coca-Cola Drycker Sverige: 020-33 00 22 (uppge kundnummer)

• Spendrups: 0771-494910, välj alternativ 3.

Vid övriga frågor kontakta Sara Sundquist på SHR, s.sundquist@shr.se alt. 08-762 74 21.